【才開一年就上榜？】憑什麼排隊？爆吃台北4家必比登新面孔，米其林這價格認真的？｜TW04
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影片說明
📩 聯繫方式：weslivan@gmail.com 2026 台北米其林必比登又有新面孔！🍚🍛🍗 這次一次實測4家首次入選的餐廳—— 有的才開業一年，就火速被米其林看見； 有的開了超過50年，今年才終於首次上榜。 但米其林說好吃，跟我們自己掏錢吃，畢竟是兩回事。 這一集就帶大家4家一次吃完！ 從咖哩、滷肉飯、黃金雞湯到經典台灣老味道，到底哪些值得專程跑一趟、排隊也要吃？哪些嚐鮮一次就好？ 最後也會分享—— 如果只能選一家，我最想回訪的是哪一家？ ━━━━━━━━━━━━━━ ⏱️【本期時間軸】 00:00 精彩開場｜2026台北必比登新上榜4家 00:37 武田咖哩｜開業一年就入選，這價錢值嗎？ 04:33 開喜滷肉飯｜麻辣滷肉飯到底有多特別？ 08:43 青嬌膠原麵館｜排隊1小時，值得嗎？ 12:41 有有1969｜開了50多年，今年才首次上榜 16:49 預告&揭曉想回訪哪一家？ ※ 正式時間軸將依影片實際時間更新 ━━━━━━━━━━━━━━ 📍【本期4家餐廳】 ① 武田咖哩 TAKEDA CURRY 台北民生社區｜三民路 × 富錦街附近 2025年開業｜2026首次入選米其林必比登 主打：和牛蘇格蘭蛋咖哩、炸雞咖哩、金絲炸蝦咖哩 套餐約 NT$680～880 ② 開喜滷肉飯 台北信義區｜台北醫學大學附近 2025年開業｜2026首次入選米其林必比登 主打：滷肉飯、麻辣滷肉飯、限量滷大排 ③ 青嬌膠原麵館 台北濟南路｜杭州南路附近 2025年開業｜2026首次入選米其林必比登 主打：黃金燉雞湯、黑蔥油拌麵、小菜與甜點 ④ 有有1969 台北市遼寧街57號 1969年開業｜超過50年老店 2026首次入選米其林必比登 主打：冠軍滷肉飯、老皮嫩肉、百花油條、台式熱炒 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍴【吃完4家】 如果這4家只能選一家，你會選哪一家？ 有吃過的朋友，也歡迎在留言區分享你的排名！ ━━━━━━━━━━━━━━ 🔔【下期預告】 幾家歡喜幾家愁！ 這次吃完2026台北必比登「全新上榜」的4家， 下一集，我們反過來看看—— 今年有4家台北餐廳，從必比登榜單上消失了。 其中甚至還有連續多年入選的老字號。 到底是水準真的退步了？ 還是米其林變心了？ 又或者——其實它們根本不該掉榜？ 下一集，掉榜4家一次吃完 看看離開米其林光環之後， 到底還值不值得去？ ━━━━━━━━━━━━━━ 📌【漫步80后】 我是衛斯理。 漫步生活，不負好食光。 帶大家一起找美食、逛城市、看生活。 不追網紅光環，好不好吃、值不值得，自己吃過再說。 👍 喜歡這類美食實測影片 別忘了按讚、訂閱＋開啟小鈴鐺！ #台北美食 #米其林必比登 #台北必比登 #2026米其林 #台灣美食 #台北餐廳 #滷肉飯 #台北咖哩 #MichelinBibGourmand #TaipeiFood
本頁的資料來源與計算方式
影片的數字
- 公開統計
- 觀看、喜歡與留言總數是取得當時的 YouTube 公開統計，不是即時數值；各項統計的觀測時間可能不同。「資料最後記錄」是影片資料的記錄時間，不代表觀看、喜歡或留言都在那時重新觀測。
- 觀看歷史
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- 喜歡占互動
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- 字幕
- 只記錄來源是否提供字幕，尚未擷取逐字稿，因此字幕不列入標籤比對。
- 觀測分析
- 直播逐時／逐日最高同時在線取自所讀直播紀錄；讀取上限、略過與解析失敗的筆數列在「資料涵蓋範圍與解析限制」。
共同標籤
標籤來源：新文易數（tag.observe.tw）。共同標籤以文字比對影片標題與說明，不是 AI 判讀；命中不代表事件歸屬或立場，與頻道分類分開。標題或說明出現標籤，不代表影片主題；可能來自固定宣傳或版權文字。字幕尚未取得，不列入比對。
- 比對範圍
- 僅列出目前詞彙版本與影片標題、說明仍相符的比對結果；待比對或來源文字已變動的影片不列入，數量見「收錄與比對範圍」。
- 期間
- 「往前 N 日」包含今天與前 N 天，共 N+1 個台北日曆日（往前 7 日為 8 個日曆日）；指定起訖日期時以實際起訖日為準。日數、日期與小時條件同時套用。
- 命中片段
- 每支影片最多顯示 3 段，標示來自標題、說明或字幕；沒有片段時顯示「沒有命中片段」，來源文字缺漏時顯示「來源文字未提供」，不另行補寫。完整比對依據在影片頁的「共同標籤與比對依據」。
- 顯示排除
- 符合標籤顯示規則的詞（上游排除詞、雜訊、純數字或日期、長度不符，以及核定的來源或平台名稱、雙字通用詞、國家城市政黨詞、少數 YouTube 平台或宣傳用語）整詞不列入排行，但仍保留在原始詞彙池與比對證據中；原始詞彙池列出排除原因。雙字通用詞只依核定清單判定，包含它們的人名、事件或具體議題不會因此被排除。管理員也可以在排行上直接排除個別標籤，同樣只影響排行顯示，每次排除與恢復都留有紀錄。
- 說明欄樣板
- 同一頻道說明欄反覆出現的宣傳段落不列入比對。「24小時」這類詞只在這種重複宣傳段落中略過，出現在一般新聞內容時照常計入；這不同於整詞的顯示排除。
- 示例
- 列表與片段只是符合條件的影片例子，不能用來推算整體比例或全站失真程度；有效比對的影片比例只代表比對完成度。
- 觀看
- 累計觀看是取得當時的公開觀測值，不是期間增量；無觀看值的影片不當作 0。
本頁資料範圍
觀看數與互動數為取得當時的公開觀測值。
資料來源
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