町中華人氣菜色大變身！日式宮保雞丁定食，微辣不嗆超下飯
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共同標籤
已比對共同詞彙 · 18 個標籤 · 比對時間 2026/10/17 下午09:19
比對依據（32 處）
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- 中華影片說明…忙碌平日也能輕鬆準備 喜歡這種和風改良的中華料理的話，記得收藏起來，改天在家試試看🍴…
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比對版本
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影片說明
町中華的人氣菜色，今回用和風的方式重新詮釋給大家看🍗 微酸甜又帶點麻香的醬汁，包裹著軟嫩多汁的雞胸肉，搭配香脆腰果，口感層次超豐富✨ 配菜選用清爽的大蒜炒香菇生菜，還有暖胃的冬瓜豬肉丸湯，組成一份營養均衡的平日定食 ✅ 微辣不嗆口，全家都能一起吃 ✅ 高蛋白低脂肪，雞胸肉也能吃出嫩滑口感 ✅ 10分鐘快速上桌，忙碌平日也能輕鬆準備 喜歡這種和風改良的中華料理的話，記得收藏起來，改天在家試試看🍴 日式宮保雞丁/和風クンパオチキン/Wafu Kung Pao Chicken 【1人份】 雞胸肉 chicken breast—150g 青椒 green bell pepper—1/4個 紅甜椒 red bell pepper—1/4個 腰果 cashew nuts—20g 蒜頭 garlic—6粒 薑 ginger—10g 乾辣椒 dried chili—1大匙 花椒 sichuan pepper—1/2小匙 太白粉 potato starch—1小匙 （下味） 清酒 Sake—1小匙 醬油 soy sauce—1小匙 （合わせ調味料） 清酒 Sake—1大匙 味醂 mirin—1大匙 醬油 soy sauce—1大匙 砂糖 sugar—1/2大匙 醋 vinegar—1小匙 太白粉 potato starch—1小匙 【蒜香香菇生菜/にんにく香るしいたけとレタス炒め/Garlic Shiitake & Lettuce】 生菜 lettuce—100g 椎茸 shiitake mushroom—3個 蒜頭 garlic—1粒 胡麻油 sesame oil—1小匙 清酒 Sake—1大匙 鹽 salt—少許 【絲瓜豬肉丸湯/絲瓜豚肉団子スープ/Loofah & Pork Meatball Soup】 【2人份】 絲瓜 Loofah—200g 豬絞肉 ground pork—150g 薑 ginger—5g 太白粉 potato starch—1小匙（つくね用） 鹽 salt—1/3小匙 砂糖 sugar—1/2小匙 醬油 soy sauce—1/2小匙 雞高湯 chicken stock—400cc 蔥 green onion—少許 #日式料理 #和風料理 #雞肉料理 #定食 #家常菜 #簡單料理 #平日晚餐 #快炒料理 #MASA料理 ◆MASA IG追蹤↓ https://www.instagram.com/masa_cookingram/ ◆MASA頻道訂閱↓ https://www.youtube.com/masaabc1 ◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com WeChat ID：sunnywung723 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME
本頁的資料來源與計算方式
影片的數字
- 公開統計
- 觀看、喜歡與留言總數是取得當時的 YouTube 公開統計，不是即時數值；各項統計的觀測時間可能不同。「資料最後記錄」是影片資料的記錄時間，不代表觀看、喜歡或留言都在那時重新觀測。
- 觀看歷史
- 圖上每個點是實際儲存的觀測，連線只為方便閱讀，不代表中間時間的測量值；沒有歷史觀測時不建立時間序列。
- 喜歡占互動
- 喜歡 ÷（喜歡＋不喜歡＋顯示留言），任一來源缺值時不估算。
- 字幕
- 只記錄來源是否提供字幕，尚未擷取逐字稿，因此字幕不列入標籤比對。
- 觀測分析
- 直播逐時／逐日最高同時在線取自所讀直播紀錄；讀取上限、略過與解析失敗的筆數列在「資料涵蓋範圍與解析限制」。
共同標籤
標籤來源：新文易數（tag.observe.tw）。共同標籤以文字比對影片標題與說明，不是 AI 判讀；命中不代表事件歸屬或立場，與頻道分類分開。標題或說明出現標籤，不代表影片主題；可能來自固定宣傳或版權文字。字幕尚未取得，不列入比對。
- 比對範圍
- 僅列出目前詞彙版本與影片標題、說明仍相符的比對結果；待比對或來源文字已變動的影片不列入，數量見「收錄與比對範圍」。
- 期間
- 「往前 N 日」包含今天與前 N 天，共 N+1 個台北日曆日（往前 7 日為 8 個日曆日）；指定起訖日期時以實際起訖日為準。日數、日期與小時條件同時套用。
- 命中片段
- 每支影片最多顯示 3 段，標示來自標題、說明或字幕；沒有片段時顯示「沒有命中片段」，來源文字缺漏時顯示「來源文字未提供」，不另行補寫。完整比對依據在影片頁的「共同標籤與比對依據」。
- 顯示排除
- 符合標籤顯示規則的詞（上游排除詞、雜訊、純數字或日期、長度不符，以及核定的來源或平台名稱、雙字通用詞、國家城市政黨詞、少數 YouTube 平台或宣傳用語）整詞不列入排行，但仍保留在原始詞彙池與比對證據中；原始詞彙池列出排除原因。雙字通用詞只依核定清單判定，包含它們的人名、事件或具體議題不會因此被排除。管理員也可以在排行上直接排除個別標籤，同樣只影響排行顯示，每次排除與恢復都留有紀錄。
- 說明欄樣板
- 同一頻道說明欄反覆出現的宣傳段落不列入比對。「24小時」這類詞只在這種重複宣傳段落中略過，出現在一般新聞內容時照常計入；這不同於整詞的顯示排除。
- 示例
- 列表與片段只是符合條件的影片例子，不能用來推算整體比例或全站失真程度；有效比對的影片比例只代表比對完成度。
- 觀看
- 累計觀看是取得當時的公開觀測值，不是期間增量；無觀看值的影片不當作 0。
本頁資料範圍
觀看數與互動數為取得當時的公開觀測值。
資料來源
本站以納入名單的 YouTube 頻道與影片為範圍（名單見頻道觀測），數據來自 YouTube 公開資料與定時觀測：直播約每分鐘輪詢一次，頻道統計、新影片與影片統計則分批輪流更新，所以同一頁的數字不一定在同一時間取得。不涵蓋全 YouTube；缺漏、尚未收錄或資料服務中斷都不等於零，尚未取得的數值顯示「—」。
頁面使用台北時間（UTC+8）。「更新於」是來源已記錄的觀測時間；來源沒有記錄時顯示「未記錄」，不以開啟網頁的時間代替。
共同標籤詞彙的標籤來源：新文易數（tag.observe.tw），保留來源、版本與比對依據；本站的頻道分類沿用有影儀表板的來源組織方式，與內容標籤是不同維度。影片數、觀看數與直播同時在線人數分開計算，不代表 YouTube 全站流量，也不表示因果關係。