生乳捲沒有生乳? 產地直送的奶粉? 台灣鮮乳竟也是「加工奶」,乳業如何讓你把「加工」誤會成不新鮮

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在台灣,根據在2001年起已正式廢止的《乳業管理規則》,該規則過去嚴格規定生乳不可直接販售或直接飲用,酪農必須將所產之生乳交由合格乳品加工廠製成鮮乳,雖然現在生乳可以合法自由買賣,但在販售和使用上有嚴格的法規限制,特別是將未殺菌的生乳作為零售飲品直接販售給消費者飲用,在連果汁都要殺菌的情況下,想直接喝到生乳幾乎不可能 This video provides commentary and analysis based on publicly available regulations, product labeling, publicly available information, and market phenomena. The video focuses on food naming, consumer perception, and marketing phenomena, and does not constitute health, legal, or investment advice. Do not attempt to replicate the experiments described in the previous video. 本影片內容依公開法規、產品標示、公開資料與市場現象進行評論與觀點分析。影片討論重點為食品命名、消費認知與市場行銷現象,不構成健康、法律或投資建議。片中提及前一部影片之實驗操作請勿自行模仿。 冰磚奶、零關稅液態奶搶占市場,台灣酪農產能升級卻面臨乳廠「減收」危機 https://www.twreporter.org/a/changes-in-taiwan-dairy-industry-1 進口「鮮奶」常溫 80 天還沒壞,為何也能標鮮奶?專家、酪農:有標章才能算鮮奶 上下游記者 林怡均·時事.政策·2025 年 03 月 12 日 https://www.newsmarket.com.tw/blog/219265/ 上下游記者 潘子祁·食安·2016 年 01 月 28 日 消基會:國外對「鮮乳」嚴格限定 台灣混淆 「我們市面上買的到的鮮乳,用國際的標準來看,都不能算是鮮乳。」消費者文教基金會(簡稱消基會)編輯委員會委員朱槿梵表示,德、美兩國對鮮乳標示有嚴格規定,只有用特定溫度、時間組合殺菌方式處理的牛乳,才能稱作「傳統鮮乳」或巴氏乳。 https://www.newsmarket.com.tw/blog/81997/ 消基會 鮮乳價格 消基會2016年即已發聲 消基會再次呼籲價格應早日合理化 2025.04.25 https://www.consumers.org.tw/product-detail-3894305.html 消基會 台灣鮮乳夭壽貴 2016/01/28 https://www.consumers.org.tw/product-detail-2727050.html 十盛飲料事件 wikipedia https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%8D%81%E7%9B%9B%E9%A3%B2%E6%96%99%E4%BA%8B%E4%BB%B6 公告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」,名稱並修正為「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定 https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t623619 立法院第11屆第4會期經濟委員會第4次全體委員會議(事由:邀請公平交易委員會代理主任委員列席報告業務概況,並備質詢。) 會議時間:2025-10-16 09:00 委員名稱:張啓楷 委員發言時間:09:48:12 - 09:57:50 https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/164246 This channel presents independent analysis based on publicly available information, including government statistics, academic research, international regulations, and credible industry data. Our content focuses on prices, wages, food labeling, industry structures, and transparency issues that affect everyday life. The goal is to provide clear, well-sourced insights for public understanding and educational purposes. All content on this channel is informational in nature. Nothing here should be interpreted as legal, financial, medical, or professional advice. 本頻道以公開資料、國際法規、政府統計、學術研究與可靠的產業資訊為基礎,進行跨領域的事實整理與分析。內容聚焦於物價、薪資、食品標示、產業結構與消費資訊透明化,旨在協助大眾理解影響日常生活的關鍵數據與制度。 本頻道所有內容皆為基於公開資訊的評論與研究,不提供法律、投資或醫療建議。所有分析僅供公共利益與教育用途。 #台灣鮮奶 #鮮奶價格 #進口奶 #生乳捲 #好市多鮮奶 #Costco鮮奶 #柯克蘭鮮奶 #Costco #Kirkland
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