製麵有股蛋蛋的哀愁？！傳承好味跳尬要起駕！！ #國民吃戀 #北港小吃 #排骨酥湯 #筒仔米糕 #意麵 #鄭志偉 #대만 #taiwan
觀看數觀測
尚無歷史觀測
本站尚未儲存這部影片的歷史觀測，無法據以建立歷史時間序列。
共同標籤
這支影片尚未比對共同詞彙
比對版本
youtube-quality-20261017-a
影片說明
- 住宅巷弄裡看起來樸實無華的小店 不說你不知道已是60幾年的老頭家 堅持用巨費工的製麵技藝『跳麵』 (有點蛋蛋的哀傷🤣) 麵條不是一般麵體而是偏向細麵 根根扎實的麵條用滾燙的水煮過 口感更加Q彈有嚼勁 而搭配的靈魂肉醬 是豬肉炸過再拌料下去醃漬而成 田中的扁食 小小的一顆 薄皮一裹 咬開滿嘴肉香 筒仔米糕是生米用瓷器上蒸籠炊熟 瓷器的毛細孔吸滿大骨湯的香氣 王牌-排骨酥 更是桌上人人一碗 不只肉香更有甜味 高手級別的傳統古早味小吃 沒吃到真的會搥心肝啊!!! - ℹ️ 北港-田中麵攤（創始店） 🈺 10:00–20:00 ⚠️ 週日、一公休 📍 雲林縣北港鎮文明路104號 🕾 05 782 2572 #國民吃戀 #鄭志偉 #排骨酥湯 #筒仔米糕 #意麵 #雲林小吃 #北港小吃 #在地美食 - 【 影像製作團隊 Film Crew 】 出品人｜楊白駒、林恒生、黃彥銘 製作人｜吳建勳、鄭志偉 導演｜吳建勳 監製｜謝宛君 節目編導｜楊翔鋒、汪宣信 影像監製｜陳致愷 攝影指導｜石育安 攝影師｜楊翔鋒、汪宣信、張家瑋、石育安 行銷企劃｜李唯 剪輯｜楊翔鋒 音效｜Chris Wu 調光｜陳致愷 後製｜張家瑋 行政協調｜連庭、蔡沛蓁、李佳芯 榮譽顧問｜藝守龍文創、楊浴平 節目顧問｜蔡明夫、鄭暘曄、黃文志、蔡瑋諺、吳建華 製作協調｜黃振望 特別感謝｜春山相館、北港-田中麵攤（創始店） -- 訂閱目映·台北Youtube頻道 ：https://bit.ly/2KvMLmj 按讚目映·台北Facebook專頁：https://reurl.cc/x167e 追蹤目映·台北IG專頁：https://reurl.cc/nmxkn 濃縮文字版痞客邦:https://reurl.cc/rZ65O 業務合作資訊:http://www.movingtp.com/ - 更多影片: 百工職魂:https://reurl.cc/DzzDe 食在喇迪賽:https://reurl.cc/rgLbnN 孤獨的攝影師-尼克:https://reurl.cc/zeeE5e 失眠的攝影師-石頭:https://reurl.cc/OkyKby 嗜食嗜滋食事誌:https://reurl.cc/b5Dnbv 中山第8號分機:https://reurl.cc/AgXvOp 叔屬有練過:https://reurl.cc/4yYVjj 影像設計製作:https://reurl.cc/LyyqK 好食樂探店:https://reurl.cc/m88XW 日日好日:https://reurl.cc/R4Wb76
本頁的資料來源與計算方式
影片的數字
- 公開統計
- 觀看、喜歡與留言總數是取得當時的 YouTube 公開統計，不是即時數值；各項統計的觀測時間可能不同。「資料最後記錄」是影片資料的記錄時間，不代表觀看、喜歡或留言都在那時重新觀測。
- 觀看歷史
- 圖上每個點是實際儲存的觀測，連線只為方便閱讀，不代表中間時間的測量值；沒有歷史觀測時不建立時間序列。
- 喜歡占互動
- 喜歡 ÷（喜歡＋不喜歡＋顯示留言），任一來源缺值時不估算。
- 字幕
- 只記錄來源是否提供字幕，尚未擷取逐字稿，因此字幕不列入標籤比對。
- 觀測分析
- 直播逐時／逐日最高同時在線取自所讀直播紀錄；讀取上限、略過與解析失敗的筆數列在「資料涵蓋範圍與解析限制」。
共同標籤
標籤來源：新文易數（tag.observe.tw）。共同標籤以文字比對影片標題與說明，不是 AI 判讀；命中不代表事件歸屬或立場，與頻道分類分開。標題或說明出現標籤，不代表影片主題；可能來自固定宣傳或版權文字。字幕尚未取得，不列入比對。
- 比對範圍
- 僅列出目前詞彙版本與影片標題、說明仍相符的比對結果；待比對或來源文字已變動的影片不列入，數量見「收錄與比對範圍」。
- 期間
- 「往前 N 日」包含今天與前 N 天，共 N+1 個台北日曆日（往前 7 日為 8 個日曆日）；指定起訖日期時以實際起訖日為準。日數、日期與小時條件同時套用。
- 命中片段
- 每支影片最多顯示 3 段，標示來自標題、說明或字幕；沒有片段時顯示「沒有命中片段」，來源文字缺漏時顯示「來源文字未提供」，不另行補寫。完整比對依據在影片頁的「共同標籤與比對依據」。
- 顯示排除
- 符合標籤顯示規則的詞（上游排除詞、雜訊、純數字或日期、長度不符，以及核定的來源或平台名稱、雙字通用詞、國家城市政黨詞、少數 YouTube 平台或宣傳用語）整詞不列入排行，但仍保留在原始詞彙池與比對證據中；原始詞彙池列出排除原因。雙字通用詞只依核定清單判定，包含它們的人名、事件或具體議題不會因此被排除。管理員也可以在排行上直接排除個別標籤，同樣只影響排行顯示，每次排除與恢復都留有紀錄。
- 說明欄樣板
- 同一頻道說明欄反覆出現的宣傳段落不列入比對。「24小時」這類詞只在這種重複宣傳段落中略過，出現在一般新聞內容時照常計入；這不同於整詞的顯示排除。
- 示例
- 列表與片段只是符合條件的影片例子，不能用來推算整體比例或全站失真程度；有效比對的影片比例只代表比對完成度。
- 觀看
- 累計觀看是取得當時的公開觀測值，不是期間增量；無觀看值的影片不當作 0。
本頁資料範圍
觀看數與互動數為取得當時的公開觀測值。
資料來源
本站以納入名單的 YouTube 頻道與影片為範圍（名單見頻道觀測），數據來自 YouTube 公開資料與定時觀測：直播約每分鐘輪詢一次，頻道統計、新影片與影片統計則分批輪流更新，所以同一頁的數字不一定在同一時間取得。不涵蓋全 YouTube；缺漏、尚未收錄或資料服務中斷都不等於零，尚未取得的數值顯示「—」。
頁面使用台北時間（UTC+8）。「更新於」是來源已記錄的觀測時間；來源沒有記錄時顯示「未記錄」，不以開啟網頁的時間代替。
共同標籤詞彙的標籤來源：新文易數（tag.observe.tw），保留來源、版本與比對依據；本站的頻道分類沿用有影儀表板的來源組織方式，與內容標籤是不同維度。影片數、觀看數與直播同時在線人數分開計算，不代表 YouTube 全站流量，也不表示因果關係。