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20261012 #秋收正當時！市場傳統應景美食好滋味—大北門新聞網

林書齊 · 發布於 2026/10/12 下午04:55 · 更新於 2026/11/01 下午04:05 · 台北時間 · 本頁的資料來源與計算方式 ⓘ

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  139. 新聞影片標題…收正當時！市場傳統應景美食好滋味—大北門新聞網
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【2026/10/12 #大北門新聞網/攝影記者：林書齊/記者：黃美香/台南報導】 秋天是收成的季節，稻穗轉黃、作物成熟，也讓餐桌開始出現更多當令食材。傳統上重陽有登高習俗，而「糕」與「高」同音，吃糕也成為節慶飲食的一部分。臺南市市場處以「秋收、糕餅」為主題，帶大家從傳統市場裡認識秋季米食，也尋找帶有臺南味的傳統糕點和應景選擇。 臺南市市長黃偉哲表示，臺南是一座與土地、農作及飲食文化緊密相連的城市，季節更迭不只反映在田間，也會走進市場與餐桌。秋收是農作成果的展現，重陽則是感受秋日時序的重要節點，糕餅、米食等應景飲食，正是人們把節氣融入日常生活的方式。隨著時代變化，傳統糕餅也持續發展出不同樣貌，在保留原有滋味的同時融入新的作法與口味，讓傳統飲食文化得以延續，也為臺南的飲食風景增添更多元的面貌。 經濟發展局長張婷媛表示，臺南各公有市場各具特色，從米食、糕餅到古早味點心，都能看見在地店家長期經營所形成的市場特色。透過市場行銷與主題推廣，將節氣、飲食與市場串聯，讓傳統飲食不只是停留在記憶裡，而是轉化為民眾日常消費與認識市場的入口，進一步帶動市場人氣與在地商業活力。 市場處處長林東征表示，配合秋收及重陽節氣，各市場都有不同的糕餅與米食可以尋味。東菜市有紅龜、發糕、蘿蔔糕及草仔粿，沙卡里巴有米糕，保安市場有九層糕及肉燥粿，關廟、新化可找到中式大餅、碰餅等傳統糕點，西港、學甲、下營等市場也各有在地特色。市場處也將持續整理各市場的特色飲食，透過節氣主題帶領民眾走進不同市場，從實際品嚐與採買中，發現每座市場各自累積的飲食特色。 臺南市市場處提醒，2026臺南購物節活動持續至明 (116) 年3月15日，民眾趁著秋日時節到市場探索今年秋收成果、採買特色糕餅以及品嚐秋天滋味的同時，也別忘了把握消費登錄抽好禮的機會。只要在臺南消費，不限金額皆可登錄，累計消費滿50元即可獲得抽獎序號，獎項包括百萬電動車、機車、3C實用家電及飯店住宿券等豐富好禮。歡迎民眾加入「2026臺南購物節」官方LINE帳號（@tainanshopping），輕鬆完成消費登錄，讓逛市場不僅能感受臺南在地飲食文化，與體驗季節變化如何融入飲食習慣，還有機會將大獎帶回家。更多詳細資訊可至「臺南市市場巡禮粉絲專頁」及「臺南市市場處官網」查詢。 #大北門新聞網 https://cgslin.blogspot.com/ #大府城新聞網 https://dnncgslin.blogspot.com/ #南瀛日報 http://nancgslin.blogspot.com/ #府城日報 https://cgs0968761901.blogspot.com/

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本站以納入名單的 YouTube 頻道與影片為範圍（名單見頻道觀測），數據來自 YouTube 公開資料與定時觀測：直播約每分鐘輪詢一次，頻道統計、新影片與影片統計則分批輪流更新，所以同一頁的數字不一定在同一時間取得。不涵蓋全 YouTube；缺漏、尚未收錄或資料服務中斷都不等於零，尚未取得的數值顯示「—」。

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共同標籤詞彙的標籤來源：新文易數（tag.observe.tw），保留來源、版本與比對依據；本站的頻道分類沿用有影儀表板的來源組織方式，與內容標籤是不同維度。影片數、觀看數與直播同時在線人數分開計算，不代表 YouTube 全站流量，也不表示因果關係。

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