【高雄鹽埕巷弄60年老味道】晚來吃不到的限量魚腸！獨門手工裹漿魚皮湯／肥嫩魚肚米粉｜#廖科溢 #台灣美好時光
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影片說明
#高雄美食 #虱目魚米粉 #旗魚羹 #魚皮湯 #古早味 #手工 #台灣美好時光 📍美食傳送門📍 (00:00)精采預告 (00:59)虱目魚米粉 當左鄰右舍甚至全村都賣一樣的東西，能做出差異，就能增加成功的可能性。像是在虱目魚的故鄉賣虱目魚料理，要勝出，肯定要有自家的特色。這一攤虱目魚米粉的老闆娘，半世紀以前，就體悟出這翻道理，她耗時費工的把虱目魚肉切片打漿，做成像是肉羹一樣，創新的吃法，果然受到顧客的喜愛。 店家資訊：大溝頂虱目魚米粉湯 地址：高雄市鹽埕區新樂街198之38號 星期一到星期日早上5點半到下午1點半 (08:37)古早味旗魚焿 許多老店的下一代，常常因為理念想法不同，最後只好分家，但是分家以後，如果可以和諧共榮，那真的是對上一代最好的感念了，台南這個從家族品牌獨立出來的旗魚羹店，老闆說從沒有要跟老店比，只是想用自己的方式，延續阿嬤的味道，和料理的精神。 店家資訊：豪味道古早味旗魚羹 地址：台南市中西區海安路一段61號 星期一到星期日早上8點到晚上6點 ------------------------------------------------------------- ■台灣美好時光 感動日日飄香 走訪土地的芬芳，遇見人情的光 每一天，我們一起收藏屬於台灣的時光。 📺 每週一到五 中午12點 請鎖定 亞洲旅遊台官方YT頻道【台灣美好時光】 更多精彩內容鎖定《台灣美好時光》 👉https://reurl.cc/1KEgYV
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- 觀看歷史
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- 喜歡占互動
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- 字幕
- 只記錄來源是否提供字幕，尚未擷取逐字稿，因此字幕不列入標籤比對。
- 觀測分析
- 直播逐時／逐日最高同時在線取自所讀直播紀錄；讀取上限、略過與解析失敗的筆數列在「資料涵蓋範圍與解析限制」。
共同標籤
標籤來源：新文易數（tag.observe.tw）。共同標籤以文字比對影片標題與說明，不是 AI 判讀；命中不代表事件歸屬或立場，與頻道分類分開。標題或說明出現標籤，不代表影片主題；可能來自固定宣傳或版權文字。字幕尚未取得，不列入比對。
- 比對範圍
- 僅列出目前詞彙版本與影片標題、說明仍相符的比對結果；待比對或來源文字已變動的影片不列入，數量見「收錄與比對範圍」。
- 期間
- 「往前 N 日」包含今天與前 N 天，共 N+1 個台北日曆日（往前 7 日為 8 個日曆日）；指定起訖日期時以實際起訖日為準。日數、日期與小時條件同時套用。
- 命中片段
- 每支影片最多顯示 3 段，標示來自標題、說明或字幕；沒有片段時顯示「沒有命中片段」，來源文字缺漏時顯示「來源文字未提供」，不另行補寫。完整比對依據在影片頁的「共同標籤與比對依據」。
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- 說明欄樣板
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- 觀看
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本頁資料範圍
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資料來源
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