簡單又開胃的蒜香豆皮小黃瓜，這樣拌真的太好吃了！脆脆的小黃瓜搭配香氣十足的煙燻腐竹，不小心就吃掉一大盤了❤️
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共同標籤
已比對共同詞彙 · 19 個標籤 · 比對時間 2026/10/31 上午04:47
比對依據（24 處）
- 身體影片說明最近總是覺得身體懶懶的，不想做太複雜的菜。這一道簡單又沒…
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- 材料影片說明…腐竹）腐竹小黃瓜『蘿潔塔的廚房』 ✅準備材料： 煙燻腐竹 200~230克左右 黑木…
- 辣椒影片說明…約200克 香菜 兩株 蒜末 15克 辣椒 半條到一條 調味料： 蠔油 7克 醬油…
- 預防影片說明…裂開來，切成四段，用湯匙去掉小黃瓜的籽，預防成品會出水。將小黃瓜放入盆中，加入 糖5…
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- 水分影片說明…入冰水中洗一下，可以去除木耳的腥味，瀝乾水分後備用。 3.香菜可以泡一下冰水，這樣蔬…
- 後備影片說明…水中洗一下，可以去除木耳的腥味，瀝乾水分後備用。 3.香菜可以泡一下冰水，這樣蔬菜口…
- 蔬菜影片說明…分後備用。 3.香菜可以泡一下冰水，這樣蔬菜口感會更好！ 4.蒜頭拍裂開來，剁成蒜末…
- 辣椒影片說明…感會更好！ 4.蒜頭拍裂開來，剁成蒜末，辣椒斜切成片。 5.等小黃瓜出水後，倒掉滲出…
- 水分影片說明…的水，用冷開水清洗掉多餘的鹹味。徹底瀝乾水分，避免影響料理成品的味道。 6.盆子裡加…
- 影響影片說明…開水清洗掉多餘的鹹味。徹底瀝乾水分，避免影響料理成品的味道。 6.盆子裡加入煙燻腐竹…
- 料理影片說明…清洗掉多餘的鹹味。徹底瀝乾水分，避免影響料理成品的味道。 6.盆子裡加入煙燻腐竹，黑…
- 辣椒影片說明…子裡加入煙燻腐竹，黑木耳、小黃瓜、蒜末、辣椒、調配好的醬汁。盆裡加入一小匙的白胡椒粉…
- 冰箱影片說明…涼拌腐竹小黃瓜馬上就可以吃囉，也可以放入冰箱冷藏兩個小時，冰冰涼涼會更開胃！ 吃之前…
- 冷藏影片說明…腐竹小黃瓜馬上就可以吃囉，也可以放入冰箱冷藏兩個小時，冰冰涼涼會更開胃！ 吃之前再淋…
- 小時影片說明…瓜馬上就可以吃囉，也可以放入冰箱冷藏兩個小時，冰冰涼涼會更開胃！ 吃之前再淋上白芝麻…
- 創作影片說明…開胃小菜的風味喔！❤️ 顯示較少★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ …
- 料理影片說明…菜的風味喔！❤️ 顯示較少★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 蘿潔…
- 影片影片說明…風味喔！❤️ 顯示較少★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 蘿潔塔的…
- 訂閱影片說明…示較少★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 蘿潔塔的廚房 https…
- 廚房影片說明…嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 蘿潔塔的廚房 https://www.youtube…
- Facebook影片說明…salina.kitchen/ 追蹤我的Facebook: https://www.facebo…
- 大盤影片標題…瓜搭配香氣十足的煙燻腐竹，不小心就吃掉一大盤了❤️
比對版本
youtube-quality-20261017-a
影片說明
最近總是覺得身體懶懶的，不想做太複雜的菜。這一道簡單又沒有油煙的開胃小菜，大家有空可以動手試試看喔！ 簡單的煙燻豆皮（腐竹）小黃瓜，小黃瓜吃起來清脆多汁，煙燻腐竹帶著淡淡的鹹甜香氣，還有黑木耳脆脆的口感。搭配蒜香和米醋的酸味，吃起來特別清爽好吃，非常開胃。吃上一口，真的會讓人忍不住一口接一口喔❤️」 ========= 煙燻豆皮（腐竹）腐竹小黃瓜『蘿潔塔的廚房』 ✅準備材料： 煙燻腐竹 200~230克左右 黑木耳 約100克 （泡開後重量） 小黃瓜 兩條 約200克 香菜 兩株 蒜末 15克 辣椒 半條到一條 調味料： 蠔油 7克 醬油 5克 糖 3克 胡椒粉 一小匙 純米醋 35克 白芝麻油 或紫蘇油 適量 芝麻粒 適量 👉另外 小黃瓜醃漬的 糖5克、鹽3克。 ✅作法： 先將乾燥木耳洗淨、泡開。 1.先將小黃瓜去掉頭尾，拍裂開來，切成四段，用湯匙去掉小黃瓜的籽，預防成品會出水。將小黃瓜放入盆中，加入 糖5克、鹽3克，輕輕拌勻，一旁靜置20分鐘出水。 2.煮一鍋水，水裡加入鹽、將泡開的黑木耳放入滾水中汆燙一分鐘，撈起瀝乾，放入冰水中洗一下，可以去除木耳的腥味，瀝乾水分後備用。 3.香菜可以泡一下冰水，這樣蔬菜口感會更好！ 4.蒜頭拍裂開來，剁成蒜末，辣椒斜切成片。 5.等小黃瓜出水後，倒掉滲出來的水，用冷開水清洗掉多餘的鹹味。徹底瀝乾水分，避免影響料理成品的味道。 6.盆子裡加入煙燻腐竹，黑木耳、小黃瓜、蒜末、辣椒、調配好的醬汁。盆裡加入一小匙的白胡椒粉，充分的拌勻。最後再放入香菜葉，輕輕的拌勻。 7.做好的涼拌腐竹小黃瓜馬上就可以吃囉，也可以放入冰箱冷藏兩個小時，冰冰涼涼會更開胃！ 吃之前再淋上白芝麻油或者紫蘇油拌一拌，可以增加口感跟開胃小菜的風味喔！❤️ 顯示較少★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 蘿潔塔的廚房 https://www.youtube.com/@RosalinaKitchen 追蹤我的Instgram: https://www.instagram.com/rosalina.kitchen/ 追蹤我的Facebook: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
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共同標籤
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- 命中片段
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- 說明欄樣板
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