三重花枝羹、新店王德福、水餃王,新北小吃遺珠可多了!【裴社長吃喝玩樂|EP117】

鏡好聽 · 發布於 2026/09/15 上午12:00 · 更新於 2026/09/15 下午12:25 · 台北時間 · 本頁的資料來源與計算方式 ⓘ

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影片說明

本集節目由【皇昌營造】贊助播出! ———————————————————— 新北小吃集數播出後,製作單位接到了遺珠舉報!? 裴社長二訪三重,為的是朋友推薦的朱記花枝羹,向來以基隆廟口小吃為讚譽基準,評語竟然是「不亞於,甚至更超過」基隆廟口花枝羹,並一次買了兩斤花枝羹回家。 再往南到新店,從北市木柵一帶到緊鄰的新北新店,是外省文教區,小吃外省家常口味競爭激烈。從木柵紅到新店的「王德福滷担」,老闆在眷村長大,經他在地化改良的外省家常滋味,融入了小時候到處串門子的各家媽媽味。 同樣在新店的「山東水餃王」,老店堅持手工現擀餃子皮,搭配韓國華僑太太的「韓式口味」,店內的小菜、泡菜、蛋炒飯、蛋花湯,都是家常料理但樣樣到位。 新北好吃的小吃店家太多了,怎麼可能幾趟就搜羅齊全,一定是要再次出發的!   【本集重點】 (01:00) 大塊薄漿花枝羹、古早味米粉炒,只賣兩樣就大排長龍~三重朱記花枝羹 (10:40) 改良外省味超人氣,上海盆頭小菜、番茄嗆鍋麵、油潑辣子寬麵~新店王德福滷担 (20:11) 好吃不過家常菜!手工現擀餃子皮,韭菜鮮香、高麗菜脆甜~新店山東水餃王   🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長親自朗讀《裴社長廚房手記2》有聲書 ➤https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由【皇昌營造】贊助播出! 城市的美好,建立在穩固的基礎之上。皇昌營造(2543)從交通脈絡到能源建設,以一條龍的垂直整合優勢,持續引領臺灣公共工程前行。 跟隨《裴社長吃喝玩樂》探索寶島風情, 皇昌營造與您同行,讓建設不再只是 冰冷的鋼筋水泥,而是通往幸福生活的關鍵連結。 官方網站: http://www.hcgc.com.tw/ 追求卓越品質,構築美好未來。 ———————————————————— 【鏡好聽製作團隊】 製作人:吳芳碩 錄音師:劉寶苓 行銷統籌:陳玟如 業務統籌:李思源 視覺設計:陳克宇 | 合作、節目建議歡迎來信: voiceservice@mirrormedia.mg (mailto:voiceservice@mirrormedia.mg) | 鏡好聽:https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP:https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP:https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook:https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram:https://instagram.com/mirror_voice

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公開統計
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觀看歷史
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喜歡占互動
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字幕
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觀測分析
直播逐時/逐日最高同時在線取自所讀直播紀錄;讀取上限、略過與解析失敗的筆數列在「資料涵蓋範圍與解析限制」。

共同標籤

標籤來源:新文易數(tag.observe.tw)。共同標籤以文字比對影片標題與說明,不是 AI 判讀;命中不代表事件歸屬或立場,與頻道分類分開。標題或說明出現標籤,不代表影片主題;可能來自固定宣傳或版權文字。字幕尚未取得,不列入比對。

比對範圍
僅列出目前詞彙版本與影片標題、說明仍相符的比對結果;待比對或來源文字已變動的影片不列入,數量見「收錄與比對範圍」。
期間
「往前 N 日」包含今天與前 N 天,共 N+1 個台北日曆日(往前 7 日為 8 個日曆日);指定起訖日期時以實際起訖日為準。日數、日期與小時條件同時套用。
命中片段
每支影片最多顯示 3 段,標示來自標題、說明或字幕;沒有片段時顯示「沒有命中片段」,來源文字缺漏時顯示「來源文字未提供」,不另行補寫。完整比對依據在影片頁的「共同標籤與比對依據」。
顯示排除
符合標籤顯示規則的詞(上游排除詞、雜訊、純數字或日期、長度不符,以及核定的來源或平台名稱、雙字通用詞、國家城市政黨詞、少數 YouTube 平台或宣傳用語)整詞不列入排行,但仍保留在原始詞彙池與比對證據中;原始詞彙池列出排除原因。雙字通用詞只依核定清單判定,包含它們的人名、事件或具體議題不會因此被排除。管理員也可以在排行上直接排除個別標籤,同樣只影響排行顯示,每次排除與恢復都留有紀錄。
說明欄樣板
同一頻道說明欄反覆出現的宣傳段落不列入比對。「24小時」這類詞只在這種重複宣傳段落中略過,出現在一般新聞內容時照常計入;這不同於整詞的顯示排除。
示例
列表與片段只是符合條件的影片例子,不能用來推算整體比例或全站失真程度;有效比對的影片比例只代表比對完成度。
觀看
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本頁資料範圍

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時間序列只有一筆有效觀測時,只列出該值與觀測時間,不畫走勢圖;累積兩筆以上才畫圖。

資料來源

本站以納入名單的 YouTube 頻道與影片為範圍(名單見頻道觀測),數據來自 YouTube 公開資料與定時觀測:直播約每分鐘輪詢一次,頻道統計、新影片與影片統計則分批輪流更新,所以同一頁的數字不一定在同一時間取得。不涵蓋全 YouTube;缺漏、尚未收錄或資料服務中斷都不等於零,尚未取得的數值顯示「—」。

頁面使用台北時間(UTC+8)。「更新於」是來源已記錄的觀測時間;來源沒有記錄時顯示「未記錄」,不以開啟網頁的時間代替。

共同標籤詞彙的標籤來源:新文易數(tag.observe.tw),保留來源、版本與比對依據;本站的頻道分類沿用有影儀表板的來源組織方式,與內容標籤是不同維度。影片數、觀看數與直播同時在線人數分開計算,不代表 YouTube 全站流量,也不表示因果關係。

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