挑食其實跟認知發展有關係？｜語言治療師 好好老師x營養師三寶媽高敏敏
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影片說明
為什麼小孩都只吃熟悉的東西？ 你們家小孩會不會也是這樣🥹 看到菜就跑走🏃🏻♂️💨 看到炸雞腿🍗馬上衝過來！ 你以為他是在挑味道～ 其實很多時候跟👉認知理解、感官體驗、語言知識有關係！ 這次特別邀請語言治療師 好好老師❤️ 一起來聊聊小朋友挑食、偏食背後的原因～ 很多人以為語言治療師只是在處理講話問題🗣️ 其實吞嚥也是專業範圍之一！ 所以像是： ✔️挑食 ✔️偏食 ✔️吞嚥困難 都可能需要語言治療師協助喔👍🏻 ＿＿＿＿ 很多小朋友只吃固定幾樣東西🍚🥬🥛 白飯、白粥、燙青菜、海苔醬，甚至只愛喝奶。 更神奇的是～ 明明同一種食物， 只要切法不同、形狀不同、顏色變了， 立刻：「不要❌」 因為對孩子來說，他還在學習把外觀不同的食物理解成「其實是同一種東西」。 這其實是認知發展很重要的一部分✨ 像有些孩子看到黑木耳， 你跟他說白木耳也是木耳，他可能直接嚇一跳 因為在他的世界裡： 👉🏻黑木耳是炒菜的 👉🏻白木耳是甜湯的 怎麼會是同一種東西？ 語言治療裡有個概念叫做： 👉 Labeling（貼標籤） 孩子需要慢慢認識食物的： ✔️外觀 ✔️類別 ✔️功能 ✔️味道 才能建立完整的食物概念❤️ ＿＿＿＿ 從營養角度來看， 最擔心的還是挑食造成營養不均衡⚠️ ❌不吃菜 → 可能缺少膳食纖維、植化素 ❌不吃魚肉 → Omega-3、魚油、蛋白質攝取不足 所以遇到挑食孩子， 與其一直硬逼吃， 不如先用替代食材把營養補足❤️ ＿＿＿＿ 3個幫助挑食孩子的方法👇 1️⃣ 食物分類貼標籤 🥬蔬菜類 🥛乳製品 🥚豆魚蛋肉類 當孩子知道食物其實有很多「同類型選擇」時， 接受度通常會比較高。 2️⃣ 替換同種類別食材 例如不吃菠菜🥬 可以改試： ✔️空心菜 ✔️豆芽菜 ✔️四季豆 重點不是一定要吃某一種， 而是同類營養有補到❤️ 3️⃣提升對食物的安全感 還有一個很重要的觀念⚠️ 如果孩子因為被強迫吃東西 未來可能從挑食變成拒食 甚至看到食物就想吐🤢 所以比起逼他吃 更重要的是建立： ✔️食物安全感 ✔️食物熟悉感 ✔️開心吃飯的經驗❤️ 3️⃣ 調整食物口感（循序漸進） 像紅蘿蔔🥕 可以從：泥狀➡️小顆粒➡️條狀➡️整塊 一步一步增加挑戰 讓孩子慢慢建立熟悉感與安全感✨ 挑食不一定只是「不愛吃」 很多時候其實跟認知、語言發展及感官經驗有關✨ 記得幫孩子補足營養🥰 也一起支持孩子的語言、認知與整體發展❤️ #高敏敏營養師 #語言治療師好好老師 #挑食 #偏食 #幼兒飲食
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共同標籤
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本頁資料範圍
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