臺灣茶文化傳習所《2026茶學講座》：「凍頂烏龍 x 木柵鐵觀音介紹-如何在家焙出焙香型烏龍茶」_茶改場羅士凱、百大青農李冠毅
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影片說明
臺灣茶文化傳習所《2026茶學講座》 ❚時間：2026/09/05 ❚主題：「凍頂烏龍 x 木柵鐵觀音介紹-如何在家焙出焙香型烏龍茶」 ❚講者： • 茶及飲料作物改良場 羅士凱 副研究員 • 百大青農 李冠毅 先生 ℹ️臺灣茶文化傳習所官網 ➠ https://ntsec.link/9qlpgf 科教館與農業部茶及飲料作物改良場共同合作設置「臺灣茶文化傳習所」常態性免費開放參觀推廣茶葉食農教育。 並於戶外科教茶園種植小葉種臺茶12號及大葉種臺茶18號茶樹苗，以生態素養、系統思考、地方依附為核心，將茶園打造為「活教材」，113年起辦理茶學講座，邀請茶改場專業研究人員分享、114年增加邀請產業界的青農擔任講座，反應良好。 115年將持續辦理並規劃不同主題，以官方及學術領域的架構之上再邀請實際生產及銷售的茶農、茶莊主人，分享臺灣各地不同地理環境及氣候與茶葉種植的影響、氣候變遷所造成的種植因應、搭配現場品茗將茶葉風味體現，提升全齡民眾對臺灣茶文化的認識及科普教育。
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