【新台灣大體驗】誰說大林沒特色？百年手路菜「爊薄荷雞」顛覆想像｜脆皮爆汁的極致誘惑！一吃上癮的銷魂滋味｜廖慶學 2026.10.10 完整版
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已比對共同詞彙 · 23 個標籤 · 比對時間 2026/10/17 下午09:11
比對依據（26 處）
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比對版本
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影片說明
這道菜厲害了， 新鮮現採的土薄荷炒過後， 整把塞進雞肚子， 經過將近兩小時文火慢「爊」， 土薄荷的清爽滲透進每一吋雞肉裡。 一扒開，金黃色的雞汁狂流， 伴隨著濃濃的青草香， 流傳百年， 隱藏在嘉義大林鄉間的薄荷雞， 平日限定，不吃可惜！ 琥珀色的油亮外皮泛著微光， 泛出鴨油香的餅皮微焦誘人， 這就是烤鴨界雙冠王， 年銷超過十萬隻的迷人滋味！ 每當烤鴨一出爐， 一刀切下的喀嚓脆響， 總是伴隨豐沛肉汁瞬間爆發。 片皮鴨肉質緊實鮮嫩， 裹上特製甜麵醬與蔥段， 捲進熱騰騰的餅皮， 一口咬下脂香四溢； 骨架再以大火爆炒九層塔與蒜香， 鑊氣十足超下飯。 雙重極致享受，讓味蕾徹底淪陷！ #新台灣大體驗 #廖慶學 #薄荷雞 #秀花大林狗尾雞王 #狗尾雞湯 #嘉義美食 #台北美食 #烤鴨雙冠王 #金馥記烤鴨 #職人堅持 #新台灣大體驗 #廖慶學 #美食特搜 客服資訊: 1.薄荷雞: 秀花大林狗尾雞王 地址：嘉義縣大林鎮吉林里中山路1巷60號 電話號碼：0963 208 060 客服資訊: 金馥記士林店(台北市士林區中正路395號) 電話號碼：02-2881 5090
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共同標籤
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- 期間
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