年輕夫妻是料理幼幼班，主持人與主廚一旁窮擔心！(苗栗三灣-新竹湖口)｜《一家之煮8》EP11
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已比對共同詞彙 · 26 個標籤 · 比對時間 2026/10/24 下午03:27
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影片說明
本集《一家之煮》兩隊不只都來自客莊，還超巧都是保險業高手！紅隊來自苗栗三灣的母女檔，媽媽是擁有一片開心農場的農場女王，女兒則是音樂創作者；藍隊來自新竹湖口的放閃夫妻檔，平常廚藝幾乎只有泡麵等級，這次特地回娘家向阿公學做菜，準備放手一搏。 第一關『料理翻翻翻』挑戰創意配對料理，紅隊抽到「糖醋＋小花枝＋山藥」，藍隊則抽到「宮保＋麵腸＋杏鮑菇」，看似不搭的食材，兩隊要如何發揮料理創意、碰撞出驚喜滋味？ 接著進入『師傅上菜了』環節，由雪玲主廚帶來經典客家家常菜－「五味脆腸」。利用爽脆的生腸搭配酸甜鹹香的五味醬，吃起來清爽又開胃，作法不複雜，在家也能輕鬆復刻主廚大菜。 最後進入拿手菜對決『灶下展功夫』，紅隊端出「菜園裡的好味道」，用自家農場的鴨蛋、自製菜脯與蘿蔔糕，組成充滿古早味的家常套餐；藍隊則帶來「阿公的炒飯」，把童年回憶和阿公的愛一起炒進鍋裡，每一口都是家的味道。 到底是農場直送的古早味勝出，還是充滿回憶的阿公炒飯更能收服主廚的胃？冠軍獎落誰家，千萬別錯過！ 主廚：#劉雪玲 #李志龍 來賓：#羅玉惠 #雍超允 #盧卡斯 #朱可尼 #一家之煮 #陳明珠 #張柏謙 #一樣不一樣 #師傅上菜了 #灶下展功夫 #客家料理 #客家美食 #在地料理 #客家妹
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- 觀看、喜歡與留言總數是取得當時的 YouTube 公開統計，不是即時數值；各項統計的觀測時間可能不同。「資料最後記錄」是影片資料的記錄時間，不代表觀看、喜歡或留言都在那時重新觀測。
- 觀看歷史
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- 喜歡占互動
- 喜歡 ÷（喜歡＋不喜歡＋顯示留言），任一來源缺值時不估算。
- 字幕
- 只記錄來源是否提供字幕，尚未擷取逐字稿，因此字幕不列入標籤比對。
- 觀測分析
- 直播逐時／逐日最高同時在線取自所讀直播紀錄；讀取上限、略過與解析失敗的筆數列在「資料涵蓋範圍與解析限制」。
共同標籤
標籤來源：新文易數（tag.observe.tw）。共同標籤以文字比對影片標題與說明，不是 AI 判讀；命中不代表事件歸屬或立場，與頻道分類分開。標題或說明出現標籤，不代表影片主題；可能來自固定宣傳或版權文字。字幕尚未取得，不列入比對。
- 比對範圍
- 僅列出目前詞彙版本與影片標題、說明仍相符的比對結果；待比對或來源文字已變動的影片不列入，數量見「收錄與比對範圍」。
- 期間
- 「往前 N 日」包含今天與前 N 天，共 N+1 個台北日曆日（往前 7 日為 8 個日曆日）；指定起訖日期時以實際起訖日為準。日數、日期與小時條件同時套用。
- 命中片段
- 每支影片最多顯示 3 段，標示來自標題、說明或字幕；沒有片段時顯示「沒有命中片段」，來源文字缺漏時顯示「來源文字未提供」，不另行補寫。完整比對依據在影片頁的「共同標籤與比對依據」。
- 顯示排除
- 符合標籤顯示規則的詞（上游排除詞、雜訊、純數字或日期、長度不符，以及核定的來源或平台名稱、雙字通用詞、國家城市政黨詞、少數 YouTube 平台或宣傳用語）整詞不列入排行，但仍保留在原始詞彙池與比對證據中；原始詞彙池列出排除原因。雙字通用詞只依核定清單判定，包含它們的人名、事件或具體議題不會因此被排除。管理員也可以在排行上直接排除個別標籤，同樣只影響排行顯示，每次排除與恢復都留有紀錄。
- 說明欄樣板
- 同一頻道說明欄反覆出現的宣傳段落不列入比對。「24小時」這類詞只在這種重複宣傳段落中略過，出現在一般新聞內容時照常計入；這不同於整詞的顯示排除。
- 示例
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- 觀看
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本頁資料範圍
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