主持人幫兩組來賓猛出主意，到底會變化出什麼創意料理？(苗栗頭屋-桃園龍潭)｜《一家之煮8》EP14
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已比對共同詞彙 · 26 個標籤 · 比對時間 2026/10/28 上午06:52
比對依據（40 處）
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- 口水影片說明…由誰抱走獎金？鎖定這集，保證讓你邊看邊流口水～快拉朋友一起追！ 主廚：#徐玉芳 #…
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- 桃園影片標題…，到底會變化出什麼創意料理？(苗栗頭屋-桃園龍潭)｜《一家之煮8》EP14
- 龍潭影片標題…底會變化出什麼創意料理？(苗栗頭屋-桃園龍潭)｜《一家之煮8》EP14
比對版本
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影片說明
本集《一家之煮》又是客家細妹的料理競技場啦！紅隊來自苗栗頭屋的母女檔，退休後專職經營自家蔬果園，帶來了最鮮的農家味；藍隊來自桃園龍潭的姨甥檔，身為百年老字號茶廠的傳人，直接把茶園好物帶進廚房。兩隊一個主打自家田園蔬果、一個帶來百年茶香，直接把家鄉味搬上擂台對決！ 第一關『料理翻翻翻』考驗兩隊應變力，紅隊抽到「炸醬＋雞塊＋水餃皮」，藍隊則是「紅燒＋豆包＋金針菇」。看起來簡單卻暗藏組合難度，現場直接開炒比創意。 『師傅上菜了』由聿涵主廚延續炸醬風味，帶來傳統炸醬麵的升級版－「炸醬雞丁麵」。用雞丁取代豬肉，加入毛豆增加蛋白質，保留絞肉跟豆干炒出經典炸醬香，拌麵拌飯都超適合，吃起來健康、負擔少，是懶人必學的創意吃法。 來到『灶下展功夫』，兩隊端出最道地的客家經典菜來決勝負！紅隊帶來拿手菜「酸菜炒肉絲」，酸脆口感中藏著女兒長大後才懂的家鄉記憶；藍隊則祭出自家超強下酒菜「海陸雙拼」，鹹香微辣的鹹豬肉搭配涼拌軟絲小黃瓜，清爽解膩又下飯，完全讓人停不下筷子。 激烈的廚藝對決，最後會由誰抱走獎金？鎖定這集，保證讓你邊看邊流口水～快拉朋友一起追！ 主廚：#徐玉芳 #邱聿涵 來賓：#劉貴英 #陳家薇 #范珍珠 #黃莉珍 #一家之煮 #陳明珠 #張柏謙 #一樣不一樣 #師傅上菜了 #灶下展功夫 #客家料理 #客家美食 #在地料理 #客家妹
本頁的資料來源與計算方式
影片的數字
- 公開統計
- 觀看、喜歡與留言總數是取得當時的 YouTube 公開統計，不是即時數值；各項統計的觀測時間可能不同。「資料最後記錄」是影片資料的記錄時間，不代表觀看、喜歡或留言都在那時重新觀測。
- 觀看歷史
- 圖上每個點是實際儲存的觀測，連線只為方便閱讀，不代表中間時間的測量值；沒有歷史觀測時不建立時間序列。
- 喜歡占互動
- 喜歡 ÷（喜歡＋不喜歡＋顯示留言），任一來源缺值時不估算。
- 字幕
- 只記錄來源是否提供字幕，尚未擷取逐字稿，因此字幕不列入標籤比對。
- 觀測分析
- 直播逐時／逐日最高同時在線取自所讀直播紀錄；讀取上限、略過與解析失敗的筆數列在「資料涵蓋範圍與解析限制」。
共同標籤
標籤來源：新文易數（tag.observe.tw）。共同標籤以文字比對影片標題與說明，不是 AI 判讀；命中不代表事件歸屬或立場，與頻道分類分開。標題或說明出現標籤，不代表影片主題；可能來自固定宣傳或版權文字。字幕尚未取得，不列入比對。
- 比對範圍
- 僅列出目前詞彙版本與影片標題、說明仍相符的比對結果；待比對或來源文字已變動的影片不列入，數量見「收錄與比對範圍」。
- 期間
- 「往前 N 日」包含今天與前 N 天，共 N+1 個台北日曆日（往前 7 日為 8 個日曆日）；指定起訖日期時以實際起訖日為準。日數、日期與小時條件同時套用。
- 命中片段
- 每支影片最多顯示 3 段，標示來自標題、說明或字幕；沒有片段時顯示「沒有命中片段」，來源文字缺漏時顯示「來源文字未提供」，不另行補寫。完整比對依據在影片頁的「共同標籤與比對依據」。
- 顯示排除
- 符合標籤顯示規則的詞（上游排除詞、雜訊、純數字或日期、長度不符，以及核定的來源或平台名稱、雙字通用詞、國家城市政黨詞、少數 YouTube 平台或宣傳用語）整詞不列入排行，但仍保留在原始詞彙池與比對證據中；原始詞彙池列出排除原因。雙字通用詞只依核定清單判定，包含它們的人名、事件或具體議題不會因此被排除。管理員也可以在排行上直接排除個別標籤，同樣只影響排行顯示，每次排除與恢復都留有紀錄。
- 說明欄樣板
- 同一頻道說明欄反覆出現的宣傳段落不列入比對。「24小時」這類詞只在這種重複宣傳段落中略過，出現在一般新聞內容時照常計入；這不同於整詞的顯示排除。
- 示例
- 列表與片段只是符合條件的影片例子，不能用來推算整體比例或全站失真程度；有效比對的影片比例只代表比對完成度。
- 觀看
- 累計觀看是取得當時的公開觀測值，不是期間增量；無觀看值的影片不當作 0。
本頁資料範圍
觀看數與互動數為取得當時的公開觀測值。
資料來源
本站以納入名單的 YouTube 頻道與影片為範圍（名單見頻道觀測），數據來自 YouTube 公開資料與定時觀測：直播約每分鐘輪詢一次，頻道統計、新影片與影片統計則分批輪流更新，所以同一頁的數字不一定在同一時間取得。不涵蓋全 YouTube；缺漏、尚未收錄或資料服務中斷都不等於零，尚未取得的數值顯示「—」。
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