成功市場買菜攻略｜高血脂怎麼挑肉、蛋、海鮮與蔬果｜原來要這樣煮蛋才好剝 Ft. 阿環小姐【送你營養吃】
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影片說明
原本以為今天只是跟著安媽 去成功市場買一個禮拜的菜 結果走進第一攤 我們就開始一路被攤商上課 ⠀ 魚肚摸起來怎樣代表鮮度開始下降 牛腱前腿和後腿差在哪裡 豬肉哪個部位筋多又比較少油 水煮蛋剝得坑坑疤疤 原來不一定是敲蛋的方法不對 ⠀ 這些不是我站在旁邊教大家 全都是每天面對食材的攤商 一樣一樣拿起來告訴我們 ⠀ 我負責把高血脂的選菜原則整理清楚 安媽負責挑選家裡真的會買回去煮的食材 攤商則把每天累積的經驗 毫無保留地分享給我們 ⠀ 至於93歲阿環小姐 看到沒吃過的菜 只淡定地說了一句 有人在賣就有人要吃 ⠀ 這趟從魚 肉 蛋 蔬菜 水果一路買 也把膽固醇高能不能吃蛋 海鮮是不是都要避開 肉類怎麼挑油脂比較少的部位 蔬菜怎麼搭配不同顏色 水果份量怎麼掌握 通通一次說清楚 ⠀ 本來只是想拍一支高血脂買菜攻略 最後卻變成一家四代的市場小旅行 93歲阿環小姐和1歲日出先開吃 安媽忙著挑家裡要煮的菜 我則一路跟著攤商學習 ⠀ 買完菜我們乾脆上二樓吃美食 生魚片丼 海鮮米線 原味奶酪 伯爵奶酪 一樣接一樣端上桌 ⠀ 其中一碗130元的海鮮米線 有蝦 有蛤蜊 還有魚 湯頭喝起來很鮮甜 ⠀ 市場最好看的 從來不只是攤位上的食物 ⠀ 是你問了一個問題 攤商就願意多教你一招 把每天摸魚 挑肉 看雞蛋累積的經驗 通通說給你聽 ⠀ 本來是跟著安媽買菜去 最後卻變成 跟著整座市場上了一堂課 ⠀ 這支影片會帶你看懂 ⠀ 高血脂買菜時可以先看哪些地方 膽固醇高能不能吃蛋與海鮮 魚的新鮮度可以怎麼判斷 牛腱前腿與後腿有什麼差別 肉類怎麼挑油脂比較少的部位 新鮮雞蛋為什麼反而比較難剝 蔬菜為什麼要換著顏色買 水果與甜食的份量怎麼掌握 成功市場有哪些美食可以吃 ⠀ 高血脂飲食不是只看單一食物 還要一起考量總份量 烹調方式與個人檢驗數值 ⠀ 若已經有血脂異常或正在服藥 請依照醫師與營養師的個別建議調整 ⠀ 🛒 全新單元 ⠀ 跟著安媽買菜去 第一集從成功市場出發 ⠀ 📩 免費訂閱Sunny營養電子報 ⠀ 註冊加入會員後即可接收電子報 https://www.inutrition.com.tw/login ⠀ 📺 訂閱送你營養吃 ⠀ https://www.youtube.com/@Sunnyi333 ⠀ 💬 你去市場最想問攤商怎麼挑哪一種食材 ⠀ 🤝 合作聯繫 ⠀ nutrisunny@gmail.com ⠀ 🌐 愛營養官網 ⠀ https://i333.tw/愛營養官網 ⠀ 💬 LINE 官方 ⠀ https://i333.tw/官方Line ⠀ 👍 FB 粉絲頁 ⠀ https://i333.tw/FB粉絲頁 ⠀ 📷 IG 生活紀錄 ⠀ https://i333.tw/IG生活紀錄 ⠀ 👨👩👧👦 Sunny營養師一家 LINE 社群 ⠀ https://i333.tw/Sunny營養師一家Line社群 ⠀ Sunny營養師～送你營養吃～ ⠀ #營養師 #安安媽咪 #成功市場 #買菜攻略 #阿環小姐 #送你營養吃 #黃君聖Sunny營養師
本頁的資料來源與計算方式
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- 觀看、喜歡與留言總數是取得當時的 YouTube 公開統計，不是即時數值；各項統計的觀測時間可能不同。「資料最後記錄」是影片資料的記錄時間，不代表觀看、喜歡或留言都在那時重新觀測。
- 觀看歷史
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- 喜歡占互動
- 喜歡 ÷（喜歡＋不喜歡＋顯示留言），任一來源缺值時不估算。
- 字幕
- 只記錄來源是否提供字幕，尚未擷取逐字稿，因此字幕不列入標籤比對。
- 觀測分析
- 直播逐時／逐日最高同時在線取自所讀直播紀錄；讀取上限、略過與解析失敗的筆數列在「資料涵蓋範圍與解析限制」。
共同標籤
標籤來源：新文易數（tag.observe.tw）。共同標籤以文字比對影片標題與說明，不是 AI 判讀；命中不代表事件歸屬或立場，與頻道分類分開。標題或說明出現標籤，不代表影片主題；可能來自固定宣傳或版權文字。字幕尚未取得，不列入比對。
- 比對範圍
- 僅列出目前詞彙版本與影片標題、說明仍相符的比對結果；待比對或來源文字已變動的影片不列入，數量見「收錄與比對範圍」。
- 期間
- 「往前 N 日」包含今天與前 N 天，共 N+1 個台北日曆日（往前 7 日為 8 個日曆日）；指定起訖日期時以實際起訖日為準。日數、日期與小時條件同時套用。
- 命中片段
- 每支影片最多顯示 3 段，標示來自標題、說明或字幕；沒有片段時顯示「沒有命中片段」，來源文字缺漏時顯示「來源文字未提供」，不另行補寫。完整比對依據在影片頁的「共同標籤與比對依據」。
- 顯示排除
- 符合標籤顯示規則的詞（上游排除詞、雜訊、純數字或日期、長度不符，以及核定的來源或平台名稱、雙字通用詞、國家城市政黨詞、少數 YouTube 平台或宣傳用語）整詞不列入排行，但仍保留在原始詞彙池與比對證據中；原始詞彙池列出排除原因。雙字通用詞只依核定清單判定，包含它們的人名、事件或具體議題不會因此被排除。管理員也可以在排行上直接排除個別標籤，同樣只影響排行顯示，每次排除與恢復都留有紀錄。
- 說明欄樣板
- 同一頻道說明欄反覆出現的宣傳段落不列入比對。「24小時」這類詞只在這種重複宣傳段落中略過，出現在一般新聞內容時照常計入；這不同於整詞的顯示排除。
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- 列表與片段只是符合條件的影片例子，不能用來推算整體比例或全站失真程度；有效比對的影片比例只代表比對完成度。
- 觀看
- 累計觀看是取得當時的公開觀測值，不是期間增量；無觀看值的影片不當作 0。
本頁資料範圍
觀看數與互動數為取得當時的公開觀測值。
時間序列只有一筆有效觀測時，只列出該值與觀測時間，不畫走勢圖；累積兩筆以上才畫圖。
資料來源
本站以納入名單的 YouTube 頻道與影片為範圍（名單見頻道觀測），數據來自 YouTube 公開資料與定時觀測：直播約每分鐘輪詢一次，頻道統計、新影片與影片統計則分批輪流更新，所以同一頁的數字不一定在同一時間取得。不涵蓋全 YouTube；缺漏、尚未收錄或資料服務中斷都不等於零，尚未取得的數值顯示「—」。
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