工地裡的泰味溫情 泰國阿姐用韌性熬出苗栗新人生｜泰國 ✕ 王台安｜《活力新故鄉》Home, sweet home EP120【TH SUB】

來自泰國曼谷的王台安，年輕時在泰國修習餐飲營養學，40年前跟著親戚來台工作。原本的高材生，卻在認識了阿美族丈夫後，義無反顧地走進塵土飛揚的建築工地。她不只與丈夫並肩勞動，更發揮料理專長，包辦無數泰籍移工的伙食，用家鄉味撫慰異鄉人的辛勞。雖然生命中經歷過積欠債務、與先生的不合和分居，以及大兒子驟逝的椎心之痛，但性格倔強且充滿韌性的台安，選擇回到苗栗這塊土地重新站起。 即便已過花甲之年，台安對料理的熱誠依舊，想要重新回到餐飲事業的工作。在兒子與身邊親友的支持下，努力不懈的台安正在一點一滴地重新站上餐飲舞台。台灣早已是她的家，她正用那份永不熄滅的「泰料魂」，在苗栗長出最在地、也最溫暖的異國風情。 🎥看更多外國人在臺故事：https://www.youtube.com/playlist?list=PLzgAweye8Ud7AH38z0vAdfTnD9jxWllQ_ 🔔訂閱/追蹤我們 　╰ 客家電視YT頻道：https://pse.is/hakkatv_yt 　╰ 客家電視官網：https://www.hakkatv.org.tw/ 　╰ 客家電視粉專：https://www.facebook.com/hakkatv ความอบอุ่นและกลิ่นอายความเป็นไทยในไซต์ก่อสร้าง พี่สาวชาวไทยใช้ความแกร่งฝ่าฟัน สร้างชีวิตใหม่ในแดนเหมียวลี่ หวังไถอัน มาจากประเทศไทยกรุงเทพฯ ในช่วงวัยรุ่นได้ศึกษาเล่าเรียนด้านโภชนาการอาหารที่ประเทศไทย เมื่อ 40 ปีที่แล้ว เธอติดตามญาติมาทำงานที่ประเทศไต้หวัน เดิมทีเป็นนักเรียนหัวกะทิ แต่แล้วก็ได้รู้จักกับสามีชนเผ่าพื้นเมืองเผ่าอาเหมย เธอกลับตัดสินใจอย่างไม่ลังเลและก้าวเข้าสู่ไซต์ก่อสร้างที่เต็มไปด้วยฝุ่นดิน เธอไม่เพียงทำงานเหน็ดเหนื่อย เคียงบ่าเคียงไหล่สามีเท่านั้น แต่ยังนำความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมาดูแลมื้ออาหารให้แรงงานไทยจำนวนมาก ใช้รสชาติบ้านเกิดปลอบประโลมความเหนื่อยล้าของคนต่างแดน แม้ว่าชีวิตจะต้องเผชิญกับปัญหาหนี้สิน ความขัดแย้งกับสามีจนต้องแยกกันอยู่ รวมถึงความสูญเสียอันแสนเจ็บปวดของการจากไปอย่างกะทันหันของลูกชายคนโต แต่ด้วยนิสัยที่เข้มแข็งและเปี่ยมด้วยความอดทนของไถอัน เลือกกลับมายืนหยัดใหม่อีกครั้งบนผืนดินเมืองเหมียวลี่ แม้จะล่วงเลยวัยหกสิบปีแล้ว แต่ความรักในการทำอาหารของไถอันยังไม่เคยจางหาย เธอหวังจะกลับเข้าสู่วงการอาหารอีกครั้ง ด้วยแรงสนับสนุนจากลูกชายและเพื่อนๆญาติพี่น้องรอบข้าง ไถอันคนที่ไม่ลดละความพยายามกำลังจะกลับขึ้นสู่เวทีอาหารอีกครั้ง ประเทศไต้หวันกลายเป็นบ้านของเขาไปนานแล้ว และเธอกำลังใช้「จิตวิญญาณในการทำอาหารไทย」ที่ไม่เคยมอดดับ เพื่อให้เติบโตในพื้นที่เหมียวลี่และเต็มไปด้วยความอบอุ่นของเสน่ห์ต่างแดน