【94素】EP53｜生日無肉日 楊菀如意外踏上蔬食創業路
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已比對共同詞彙 · 34 個標籤 · 比對時間 2026/11/06 上午10:17
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- 節目影片說明…這段充滿香氣與愛意的蔬食故事。 ※本集節目由 日月光 冠名贊助播出
- 月光影片說明…氣與愛意的蔬食故事。 ※本集節目由 日月光 冠名贊助播出
- 贊助影片說明…蔬食故事。 ※本集節目由 日月光 冠名贊助播出
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- 創業影片標題…P53｜生日無肉日 楊菀如意外踏上蔬食創業路
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影片說明
主持人：西西 訪談來賓：全素泰式料理「泰維根 Thai Vegan」創辦人 楊菀如 一位國外客戶的生日，以及一句輕描淡寫的「對我們比較好」，讓科技業高階白領楊菀如（Joanne）從此踏上蔬食的溫柔旅程。原本只是每個星期三的「生日無肉日」，卻在因緣際會下，讓她逐漸放下熟悉的科技職涯，走進全素泰式料理品牌「Thai Vegan 泰維根」的創業世界，甚至一路將這份美好遠播至南非與東南亞。 「沒有蝦醬與魚露的泰國菜，還能保有靈魂嗎？」2020年疫情籠罩之際，返台學習泰文的Joanne，遇見了從小吃胎裡素、14歲便在泰國苦練手藝的主廚先生。兩人在最不安的年代相遇，決定用一道道熱騰騰的料理撫慰人心。從台南玉井小農契作的香茅與南薑，到反覆琢磨出連葷食者都心動的植物肉口感，他們不硬推觀念，只用心做好每一道地道的綠咖哩與打拋肉。 從陪伴大家過年的溫暖餐盒，到進駐演唱會與音樂派對，Joanne用美味牽起無數美好的善緣。每一次看似偶然的相遇，都是上天最溫柔的安排。戴上耳機，一起傾聽這段充滿香氣與愛意的蔬食故事。 ※本集節目由 日月光 冠名贊助播出
本頁的資料來源與計算方式
影片的數字
- 公開統計
- 觀看、喜歡與留言總數是取得當時的 YouTube 公開統計，不是即時數值；各項統計的觀測時間可能不同。「資料最後記錄」是影片資料的記錄時間，不代表觀看、喜歡或留言都在那時重新觀測。
- 觀看歷史
- 圖上每個點是實際儲存的觀測，連線只為方便閱讀，不代表中間時間的測量值；沒有歷史觀測時不建立時間序列。
- 喜歡占互動
- 喜歡 ÷（喜歡＋不喜歡＋顯示留言），任一來源缺值時不估算。
- 字幕
- 只記錄來源是否提供字幕，尚未擷取逐字稿，因此字幕不列入標籤比對。
- 觀測分析
- 直播逐時／逐日最高同時在線取自所讀直播紀錄；讀取上限、略過與解析失敗的筆數列在「資料涵蓋範圍與解析限制」。
共同標籤
標籤來源：新文易數（tag.observe.tw）。共同標籤以文字比對影片標題與說明，不是 AI 判讀；命中不代表事件歸屬或立場，與頻道分類分開。標題或說明出現標籤，不代表影片主題；可能來自固定宣傳或版權文字。字幕尚未取得，不列入比對。
- 比對範圍
- 僅列出目前詞彙版本與影片標題、說明仍相符的比對結果；待比對或來源文字已變動的影片不列入，數量見「收錄與比對範圍」。
- 期間
- 「往前 N 日」包含今天與前 N 天，共 N+1 個台北日曆日（往前 7 日為 8 個日曆日）；指定起訖日期時以實際起訖日為準。日數、日期與小時條件同時套用。
- 命中片段
- 每支影片最多顯示 3 段，標示來自標題、說明或字幕；沒有片段時顯示「沒有命中片段」，來源文字缺漏時顯示「來源文字未提供」，不另行補寫。完整比對依據在影片頁的「共同標籤與比對依據」。
- 顯示排除
- 符合標籤顯示規則的詞（上游排除詞、雜訊、純數字或日期、長度不符，以及核定的來源或平台名稱、雙字通用詞、國家城市政黨詞、少數 YouTube 平台或宣傳用語）整詞不列入排行，但仍保留在原始詞彙池與比對證據中；原始詞彙池列出排除原因。雙字通用詞只依核定清單判定，包含它們的人名、事件或具體議題不會因此被排除。管理員也可以在排行上直接排除個別標籤，同樣只影響排行顯示，每次排除與恢復都留有紀錄。
- 說明欄樣板
- 同一頻道說明欄反覆出現的宣傳段落不列入比對。「24小時」這類詞只在這種重複宣傳段落中略過，出現在一般新聞內容時照常計入；這不同於整詞的顯示排除。
- 示例
- 列表與片段只是符合條件的影片例子，不能用來推算整體比例或全站失真程度；有效比對的影片比例只代表比對完成度。
- 觀看
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本頁資料範圍
觀看數與互動數為取得當時的公開觀測值。
時間序列只有一筆有效觀測時，只列出該值與觀測時間，不畫走勢圖；累積兩筆以上才畫圖。
資料來源
本站以納入名單的 YouTube 頻道與影片為範圍（名單見頻道觀測），數據來自 YouTube 公開資料與定時觀測：直播約每分鐘輪詢一次，頻道統計、新影片與影片統計則分批輪流更新，所以同一頁的數字不一定在同一時間取得。不涵蓋全 YouTube；缺漏、尚未收錄或資料服務中斷都不等於零，尚未取得的數值顯示「—」。
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