【屏東潮州必吃特輯】車行厚奶酥宵夜／番茄醬炒粄條／日曬麵／柴燒花生油／燒烤發財車｜#廖科溢 #台灣美好時光
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#屏東潮州 #奶酥厚片 #炒粄條 #日曬麵 #花生油 #燒烤 #台灣美好時光 📍美食傳送門📍 (00:00)精采預告 (00:51)獨家番茄醬炒粄條 很多時候一個發想一個創意，都能成為經典，就像屏東潮州的粉紅色板條店。六十多年前，老闆的父親把番茄醬加入粄條一起炒，意外炒出酸甜好味，日後還成為潮州的經典美食。 店家資訊：上好佳客式炒粄條 地址：屏東縣潮州鎮西市路33-8號 星期一到星期日早上10點到晚上7點(星期五公休) (07:43)車行早餐式宵夜 潮州還有一個奇特的美食體驗，那就是到車行吃宵夜。每天晚上，這家車廠就會變成宵夜場，賣的是早餐式的奶酥厚片和蛋餅。地點餐點完全顛覆傳統宵夜，但是年輕老闆逆向操作，結果異軍突起，成為潮州最潮的夜景。 店家資訊：潮州宵夜 地址：屏東縣潮州鎮延平路368號 星期一到星期六晚上8點到凌晨1點 (16:25)傳統手工日曬麵 為了做出傳統的日曬麵，這對夫妻下定決心，從都市搬到荒郊野地，一開始要克服眼鏡蛇的出沒，還有製麵過程當中的扭傷曬傷，但是夫妻倆說，做日曬麵就像養小孩一樣，那種喜悅，是再多金錢也買不到的！ 店家資訊：玫來晏趣製麵小農農莊 地址：屏東縣潮州鎮榮田路225巷9號 星期一到星期五早上8點到中午12點／下午2點到5點(星期三公休) (27:47)柴燒花生油花生醬 再怎麼艱苦的環境，也要誠實做事。這是屏東這家製油行，堅持的信念。第二代接手的時候，曾經遇上經營風暴，負債上千萬，但是他們咬牙苦撐，堅持誠實製油，努力讓這座用柴燒的老油行，正常運作，做出濃醇的花生油和花生醬，也就是靠著這份誠實誠心，終於突破困境。 店家資訊：金弘麻油花生行 地址：屏東縣潮州鎮光華路54號 星期一到星期五早上9點到下午5點半 (39:47)夜市燒烤發財車 一個行業做久了，難免職業倦怠，屏東這對燒烤攤的老闆夫婦，在夜市擺攤30年，夫妻兩維持工作熱情的方式就是走出去，他們跑廟會、跑校慶、跑活動，現在還跑婚宴外燴，在不同的場合感染吸收不同的能量，下一個目標是希望燒烤發財車能開進國宴。 店家資訊：一級棒專業燒烤 地址：屏東縣潮州鎮興隆路87號 星期一.星期五下午5點半到售完為止 ------------------------------------------------------------- ■台灣美好時光 感動日日飄香 走訪土地的芬芳，遇見人情的光 每一天，我們一起收藏屬於台灣的時光。 📺 每週一到五 中午12點 請鎖定 亞洲旅遊台官方YT頻道【台灣美好時光】 更多精彩內容鎖定《台灣美好時光》 👉https://reurl.cc/1KEgYV
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