瘋狂阿伯的快樂農場 中年轉業研究"魚菜蚯"共生 為守護生態而拼搏的勇氣∣一步一腳印【魚菜共生拚搏的勇氣】20260802

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影片說明
本集完整內容:https://youtu.be/h3ghIYXNWWM 行至中年,轉業是重生還是災難?八年前四十歲的曾文鍇決定賭一把。 他原本從事塑膠射出製造業,對只為了填飽肚子的工作感到苦悶,直到因緣際會接觸”魚菜共生”,開啟了新世界。 頭幾年只是玩票性質,他邊上班邊小規模的做實驗,還真的讓他種出讓朋友稱讚的蔬菜。有了信心,曾文鍇才決定勇敢換跑道,和太太砸下存款,在桃園打造魚菜共生農場,賣的是能和市場區隔的歐洲生菜。 但現實是殘酷的,產量一放大系統就失衡,魚不是全翻肚,要不就是菜長得很差。曾文鍇只好四處找專家求救,卻發現不同環境、水質和系統,很難直接複製成功經驗,頭四年都慘敗收場。 但路都走一半了,要放棄嗎?不想認輸的他努力摸索找方法,後來發現"蚯蚓"不只對土壤,對水耕環境也有很大價值,不但可以幫忙分解有機物,蚯蚓糞還可以提供魚菜共生系統裡不足的養份,是植物最天然的肥料。於是他開始鑽研"魚菜蚯共生”的生態循環法。苦撐八年,才順利運作起以菜為主,魚為輔的自產自銷事業。 起初曾文鍇辦生態導覽活動,只是為了貼補開銷,卻也在帶孩子參加活動的過程中找到樂趣。原來過去不愛讀書的他,也能當起農業老師,教大家認識大自然,還因為帶活動太投入被孩子取了"瘋狂阿伯”的綽號。曾文鍇在農場養起陸龜、狐獴等小動物,讓孩子可以近距離親近接觸。 曾文鍇說,哥哥因為一場車禍意外離開,既然生命無常,何不讓自己快樂生活,人生下半場,拚一把又何妨? #一步一腳印 #發現新台灣 #桃園蘆竹#魚菜蚯共生農場#歐洲生菜#自然生態環保永續#狐獴陸龜小動物#農事體驗生態導覽 #TVBS 星期日 晚間10點 TVBS新聞台 吳奕慧/翁士杰 【一步一腳印 發現新台灣】 農場資訊: 雙源魚菜蚯共生農場 曾文鍇LINE ID:0958360728 桃園蘆竹區山鼻路650號 【一步一腳印 發現新台灣】主持人:錢麗如 TVBS 55台 每週日 22:00首播 YouTube頻道 每週一 22:00播出 ✔密切鎖定【一步一腳印】訂閱官方頻道➔https://bit.ly/2GEBQr7 ●官方FB粉絲頁:https://www.facebook.com/tvbsnewtaiwan/ ●TVBS官網:http://www.tvbs.com.tw/ ●TVBS新聞網:http://news.tvbs.com.tw/ ●TVBS優選頻道:https://bit.ly/2YhwDAj #快來訂閱 #開啟小鈴鐺follow最新影片 #右上下拉鍵看更多
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